2015年12月27日 星期日
2015年12月20日 星期日
【手信試食篇】日本北海道 Royce 朱古力味爆谷
以前吃「爆谷」,多數會在電影院或是遊樂場才購買得到,所以有感「爆谷」絕對是一種開心食物。
但當你看電影多了,每次都是吃那單一口味的爆谷,你就可能對那開心食物產生厭倦了。直至近年不同品牌進軍香港,例如較早前的 Mrs.Fields, Pop-Smile Popcorn 和現在香港最爆的 Garrett Popcorn,它們將不同的新口味引入香港,令一班愛吃爆谷的朋友,增添了不少驚喜,亦將這美國文化正式帶入香港。
2015年12月13日 星期日
【手信推介篇】 日本京都宇治抹茶夾心威化餅
剛剛品嚐過京都「伊藤久右衛門」焙茶味 KitKat,心裡仍然意猶未盡。今日繼續為大家品嚐另一京都名物,就是京都府宇治市的吉祥物之一「茶茶王國的茶王子」抹茶夾心威化餅是也。
日本古都的吉祥物??卻是一身西方王子打扮,而斗篷上還繡著一個大大的「茶」字,這就是他最大的特點。「おうじちゃま」是「おうじさま」(王子)的幼兒用語,讀作「ちゃ」是因為宇治產茶。因而這裡的茶叫作宇治茶,已成為高級茗茶的代名詞。順帶一提,茶王子頭上所戴的王冠,其實是茶道用的茶筅(用作抹茶加熱水後,攪拌化開的用具)。
2015年12月6日 星期日
【手信推介篇】 KitKat 伊藤久右衛門焙茶味朱古力脆條
如去日本京都 (Kyoto) 宇治旅行的朋友,一定會想到抹茶,因為當地的抹茶是相當有名的。而宇治市 (Uji) 內的「中村藤吉」和「伊藤久右衛門」都是當地最有名氣的。
在「伊藤久右衛門」專門店裡邊,你不單能品嘗到最高品質的宇治抹茶,那裡還有很多其它高質素的抺茶製品,如像抺茶蛋糕、抺茶巧克力、抺茶甜點和抺茶麵都有等等,真是包羅萬有,一定能令你眼花繚亂。
2015年11月29日 星期日
【手信試食篇】日本「牛角」甘口醬油味牛肉乾
「牛角 Gyu-Kaku」前身名為「焼肉市場 七輪」,後改名「牛角」,寓意好像牛頭上的一雙角就如天線一樣,不斷接收客人寶貴的意見,從而作出改善。
香港人對肉乾的印象,是不是不外乎澳門的豬肉乾、台灣的牛肉乾,還是泰國的豬肉鬆條呢?而這款日本醬油味牛肉乾,未試過,幾特別,而且是「牛角」出品,又真是幾吸引喎。
2015年11月22日 星期日
【手信推介篇】日本 Calbee 朱古力蝦條
友人剛從日本東京回來,就馬上送上如此令人驚喜的手信,真是未吃已心甜。
位於JR 東京駅,八重州中央出口(地下)的東京駅一番街,竟然變成一個旅遊景點。那裡的手信,不單可令你目不暇給、眼花繚亂,甚至會令你荷包大出血。有時手信是小,心思是大,不要只看它只是一份小小的零食包,它可能是一份令人暖在心的恩物。
位於JR 東京駅,八重州中央出口(地下)的東京駅一番街,竟然變成一個旅遊景點。那裡的手信,不單可令你目不暇給、眼花繚亂,甚至會令你荷包大出血。有時手信是小,心思是大,不要只看它只是一份小小的零食包,它可能是一份令人暖在心的恩物。
2015年11月15日 星期日
【蔬果試食篇】日本長野縣巨峰葡萄 (無核)
如果有人話你知,日本的食物安全有問題,你會否依然故我,繼續享受日本美食?本人的答案就是若是孕婦或小孩就可免則免,縱使是懷疑過案。始終健康的食品,選擇還有很多!
近日看見很多食客上載分享長野產的巨峰葡萄,全部都是大讚特讚。長野縣位處素有日本屋脊之稱的中央高地上,該地水源純淨,生態環境豐富,所種出的巨峰葡萄香甜多汁,素有「葡萄之王」的美譽。但本人認為岡山縣產的「ニューピオーネ」巨峰葡萄 (New
Pione),應該更勝一籌。
2015年11月8日 星期日
【手信推介篇】鹿窯菇事[第肆話]原味香菇
認識「鹿窯菇事」,是從它的 (第壹話) 原味秀珍菇開始。它那酥脆口感和富有香菇的味道,真令人念念不忘。
提起「菇」字,相信對一班嗜吃肉的朋友(食肉獸)來說,應該不甚對它那麼重視。但其實它不單營養豐富,而且素有「植物皇后」之美譽,更為「山珍」之一。
2015年11月1日 星期日
【手信推介篇】日本 Tokyo Banana 香蕉味長頸鹿紋蛋糕
友人剛從日本大阪回來,送上一盒 Tokyo Banana
(東京ばな奈) 香蕉蛋糕,心裡突然想問,Tokyo Banana 不是東京名物嗎?為甚麼會在大阪都有得買?
於2012年8月推出的長頸鹿紋版 Tokyo Banana,我終於在今年2015年11月可以品嘗到這名物,真是謝謝友人的心意。
2015年10月11日 星期日
2015年10月4日 星期日
【零食推介篇】日本 Calbee Jagabee 酸忌廉洋蔥味薯條
喜歡吃焗薯的朋友,一定對洋蔥酸忌廉醬 (Sour Cream
Sauce) 不會陌生,因為這個醬是絕對可以將焗薯的味道提升到最高境界。
2015年9月27日 星期日
【手信試食篇】日本 Morinaga 沖繩限定大嘴鳥菠蘿味朱古力波
提起日本沖繩縣菠蘿,你會想起甚麼?是不是像滲有蜂蜜般香甜果肉的「太陽菠蘿」?還是富有桃香的「小玉菠蘿」呢?
而令本人感覺新奇的就是,沖繩的超甜「釋迦菠蘿 (又稱手剝菠蘿)」,只要將它切開頭尾,就可以一粒一粒剝出果肉來吃,實在又好玩,又好味。
2015年9月20日 星期日
【零食推介篇】韓國農心秀美蜂蜜芥末味薯片
試問你為了吃一包薯片,最盡會願意付出幾多?二十?三十?五十?還是一百大元?傻咩,以大約一包60克薯片來說,二十或三十已是我的極限。
就是去年韓國由 Calbee 及韓國海陀製菓合作推出的蜂蜜牛油薯片 (Honey Butter Chip),曾在網上被炒高至百多元一包。對本人而言,如果這是一包鹽味、辣味或非常惹味的薯片,或許我都會考慮一下。但這是一包甜的蜂蜜芥末味薯片,味覺上始終覺得匪夷所思。
2015年9月13日 星期日
【飲品推介篇】日本 Morinaga 乳酸飲料
飲過幾款乳酸飲品,個人首選是日本 Suntory Bikkle 的活性乳酸飲料。它不單味道不會太甜,而且對人類健康非常有益,是不錯的飲料之一。
反觀香港代表「你今日飲咗未呀?」,較早前被踢爆他們的活性乳酸飲料,每支一百毫升的含糖量高達16克,比可口可樂每百毫升含10克還要高。為何他們還敢問人,你今日飲咗未呀?莫非他們想我們的小孩,每日都飲這高糖分的飲料?!
2015年9月6日 星期日
【糖果試食篇】日本北海道道南啤酒牛奶糖
提起北海道「道南」,還記得他們的粟米焦糖牛奶糖有多出色。那香甜濃郁的粟米味道,到現在都難以忘懷。
上次已經想品嘗它那餘下的各款味道,今次竟然在超市裡看見有「道南」的牛奶糖售賣,當然不能錯過這個機會,買了兩款(啤酒及朱古力)來試試啦。
2015年9月1日 星期二
【杯麵推介篇】日清 Cup Noodles 黑胡椒蟹味杯麵
日清合味道杯麵又有新口味推出,就是全新新加坡風味的黑胡椒蟹味和辣椒蟹味杯麵。仲搵了老 Twins 來拍了電視廣告,真是蟹味十足。
之前合味道推出的冬蔭公杯麵,已令人一試難忘。今次還將兩款新加坡美食變為杯麵,真是抱有很大期望,希望不是眼高手低之作。
2015年8月23日 星期日
【飲品推介篇】日本有田市橘子果汁
氣候溫潤的日本和歌山縣,出產的水果都世界馳名。不論是品種、產量還是質量,均堪稱日本之最。果香四溢的水果田園,遍布和歌山各地。在果園裏,您可親自採摘並品嘗到香甜可口的新鮮水果,此體驗真是滿足。
特別是橘子,產量居日本之首,和歌山的橘子,皮薄肉嫩、酸甜多汁、口感溫和,並享有世界品牌的美譽。由於品種繁多,收獲的季節參差不同,幾乎全年都可進行採摘。作為日本第一的橘子產地有田市,確確實實有著當地引以為傲的百寶之一『橘子』。
2015年8月16日 星期日
【手信推介篇】台灣躉泰芋頭酥
有人話過,來到大甲,有個廟你一定不會忘了拜,那就是『大甲鎮瀾宮』。
說到台中市大甲區(台灣芋頭的故鄉),有樣食物你應該會吃到,那就是奶油酥餅。說到奶油酥餅,有一家的奶油酥餅你一定不能錯過,它就是「躉泰」的奶油酥餅。
2015年8月9日 星期日
【手信推介篇】台灣董師傅蜜蕃薯 - 原味
本人剛剛從台灣旅遊回來,去過甚麼清境、日月潭或阿里山等勝地。但始終要舟車勞頓,有點費時失事之感。何不單刀直入,殺落甚麼夜市?吃過痛快,又食又拎,豈不是更令人回「味」?!
從台灣董師傅的網站得知,他們的蜜蕃薯是選用台灣最好吃的黃金蕃薯「台農57號」,試問饞嘴的我,又怎能不買來試試。
2015年8月5日 星期三
【手信推介篇】台灣玉珍齋綠豆糕
香港老店不斷關門,換來的只有大型連鎖店。其實,如能兩者共存豈不是更好。
在日本或台灣的百年老店現今仍在,都是當地人最珍貴的兒時回憶和共同回憶。「玉珍齋」創立於清光緒三年(1877),已成為台灣名產,是去台灣彰化鹿港必買的伴手禮之一。它們的甜點、糕餅多不勝數,絕對可以說是一個旅遊景點。
2015年7月26日 星期日
【手信推介篇】日本 Calbee 沖繩檸檬味薯片
繼續日本沖繩,相信大家對沖繩的陽光與海灘,一定十分享往。但大家又有多了解這個地方的歷史呢?
在第二次世界大戰末期,沖繩縣曾經成為日本唯一的地面戰場,戰後27年期間,一直處於美軍的統治之下,在1972年沖繩才得以回歸日本。近年來,日本掀起了沖繩熱,觀光客與日俱增,大家應對這個地方要有更多認識。下次不如就說說沖繩的怪談啦?!
2015年7月19日 星期日
【飲品推介篇】泰國 Lily-Fresh 山竹菠蘿汁
之前曾推介來自菲律賓的 Del Monte 芒果汁,是採用純天然的芒果原汁生產,味道非常不錯。自始以後,本人對100%純天然果汁特別鍾情。
今日在一個小型展覽會上發現這款純天然山竹菠蘿汁,標榜無脂肪、無膽固醇、無添加劑及無防腐劑的果汁,當然不能錯過啦,更何況它含有90%山竹成分的果汁。
2015年7月12日 星期日
【零食推介篇】日本 Fujisawa 藤澤秋葵乾
近期因私事繁忙,以致身心俱疲和非常熱氣。朋友建議可吃些 Lady’s
Finger,究竟它是甚麼?答案就是「秋葵 (Okra)」。
「秋葵」含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維他命 A 和 B 群、鈣、磷、鐵、脂肪等。所以它能消除疲勞、有迅速幫助恢復體力之功効。
2015年7月5日 星期日
【糖果推介篇】Minions 迷你兵團限量版的嗒糖
早前有電影公司與糖果生產商合作推出卡通人物系列糖果,在海外開賣即吹起一股炒賣風。中港台兩岸三地 Instagram、facebook 和淘寶專頁都有代購,有價有市賺到笑。
美國卡通電影《壞蛋掌門人》系列「迷你兵團」角色Stuart、Bob以及Kevin幾隻黃色公仔論盡、戇居、可愛到爆,深受全球大人小朋友歡迎。電影公司見佢地咁收得,準備喺暑假檔期(7月9日)推出專屬電影。為幫電影造勢,片商早前與「Tic
Tac」合作推出這限量版香蕉味「迷你兵團的嗒糖」,粒粒糖都係一隻「迷你兵團」,等大家可以吞晒班百厭星落肚。
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