2015年12月27日 星期日

2015年12月20日 星期日

【手信試食篇】日本北海道 Royce 朱古力味爆谷

以前吃「爆谷」,多數會在電影院或是遊樂場才購買得到,所以有感「爆谷」絕對是一種開心食物。


但當你看電影多了,每次都是吃那單一口味的爆谷,你就可能對那開心食物產生厭倦了。直至近年不同品牌進軍香港,例如較早前的 Mrs.Fields, Pop-Smile Popcorn 和現在香港最爆的 Garrett Popcorn,它們將不同的新口味引入香港,令一班愛吃爆谷的朋友,增添了不少驚喜,亦將這美國文化正式帶入香港

2015年12月13日 星期日

【手信推介篇】 日本京都宇治抹茶夾心威化餅

剛剛京都「伊藤久右衛門」焙茶味 KitKat,心裡仍然意猶未盡。今日繼續為大家另一京都名物,就是京都府宇治市的吉祥物之一「茶茶王國的茶王子」抹茶夾心威化餅是也。


日本古都的吉祥物??卻是一身西方王子打扮,而斗篷上還繡著一個大大的「茶」字,這就是他最大的特點。「おうじちゃま」是「おうじさま」(王子)的幼兒用語,讀作「ちゃ」是因為宇治產茶。因而這裡的茶叫作宇治茶,已成為高級茗茶的代名詞。順帶一提,茶王子頭上所戴的王冠,其實是茶道用的茶筅(用作抹茶加熱水後,攪拌化開的用具)。

2015年12月6日 星期日

【手信推介篇】 KitKat 伊藤久右衛門焙茶味朱古力脆條

如去日本京都 (Kyoto) 宇治旅行的朋友,一定會想抹茶,因為當地抹茶是相當有名的。而宇治市 (Uji) 內的中村藤吉「伊藤久右衛門」都是當地最有名氣的


在「伊藤久右衛門」專門店裡邊,你不單能品嘗到最高品質的宇治抹茶,那裡還有很多其它高質素的抺茶製品,如像抺茶蛋糕抺茶巧克力抺茶甜點和抺茶麵都有等等,真是包羅萬有,一定能令你眼花繚亂
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