【蔬果試食篇】日本北海道甜粟米

日本北海道的粟米出名香甜多汁，甜度可達15-20度，還能像水果一樣生食。今日竟然有幸在香港超市發現它的出現，試問又怎可以放過它。

足足9吋長的甜粟米真空包裝，看似非常衛生和味美。

【西點推介篇】四洲蕃茄味梳打餅

梳打餅起源於1801年的美國麻省的米爾頓，以鹹味為主，後來加入芝麻、乾酪、香料等，用作小食，也放在湯中浸軟而食，類似周打魚湯旁邊的小魚餅。

梳打餅有鹼，可以中和胃酸，空腹食用，有舒暢之感。焗梳打餅時，發出爆裂聲，故此又叫克力架（Cracker）。

【飲品試飲篇】Jolly Shandy 檸檬味碳酸酒精飲品

嘉士伯啤酒旗下的特色產品怡樂仙地（Jolly Shandy），憑著檸檬、金奇異果和荔枝所組成的獨特清新的口味及富​​有時代氣息的形象，受到年青一族特別是年輕女性的喜愛。

對於有得選擇而不會選喝啤酒的我，除Apple Cider是我首選之外，Jolly Shandy亦是我好「耐唔中」的選擇。

【零食試食篇】威化薄芝士克力架

克力架(Cracker)是一種做法簡單的餅乾，主要用水和麪粉焙焗而成。當餅乾在焙焗時會發出很像爆裂的聲響，因而命名為(Cracker)。

本應克力架並不是最好選擇，但看見包裝上的芝士圖案非常吸引，所以.......

【零食推介篇】Glico 醇香奶咖雙層百力滋

百力滋（プリッツ、Pretz）是一種由江崎固力果株式會社製造的日本小吃。受歡迎的口味包括有蕃茄、沙律、燒烤、芥末、粟米、比薩等。在其他國家及地區還可找到特別味道，如沖繩的紅芋味、夏威夷的菠蘿味、上海的大閘蟹味和香港的魚翅鮑魚等等。

而這款醇香奶咖雙層百力滋，對於喜歡喝咖啡的我又怎會錯過。

【零食試食篇】日本 Suguru's 元貝魷魚魚肉燒

有冇睇錯，這條就是 Ika Sugatayaki (燒魷魚)？

它極期量都只算是一條魷魚狀物體，貌似一條魚蛋多一些。不過，魷魚味的魚蛋都可以很好吃喎，所以一於試一試。

【西點推介篇】英國 Diablo 無糖朱古力花生曲奇

做錯事就話要內疚啫，吃東西都話要內疚？！有時好味的食物，不一定是健康，曲奇可算是最佳例子。

眾所周知，為甚麼牛油曲奇那麼鬆脆好味，是因為它含豐富牛油和糖，所以多吃始終對身體有影響。所以英國 Diablo 就推出不同系列的無糖產品，此款就是其中的無糖朱古力花生曲奇。

【粉麵推介篇】健力上等海鮮銀絲米粉

吃米粉，個人比較喜歡台灣的新竹米粉。而即食銀絲米粉，我就會選擇「超力」。甚麼樣的米粉最令人食之無味？就是經過烹調後，米粉變得太碎，而口感亦不夠爽口彈牙。

「米粉」是由米與水做成。米碎浸水，脫水成米漿，壓成麵糰、壓絲，蒸熟洗水後風乾。好的米粉是順滑彈牙，粗糙有黑點的就是加入澱粉製做，充滿雜質。

【糖果推介篇】日本 Seika 紫蕃薯菓子

Circle K 又攪了一個「秋の田園豐收」的日本直送期間限定，今次有甜薯、粟米和栗子一系列產品可供購買。而我就選擇了鹿兒島縣產的紫蕃薯菓子。

提起鹿兒島的紫蕃薯，我真想去一個地方！

【蔬果推介篇】日本長野縣大鼓判桃

日本山梨縣有「日本水蜜桃之鄉」美譽，是日本最大水蜜桃產區，產量佔全國30%。

而和歌山縣也是日本水蜜桃另一重要產區，由於當地栽種水蜜桃已超過三百多年歷史，比山梨縣更歷史悠久。

【糖果推介篇】Marks & Spencer 特濃朱古力迷你麥脆

粟米片（玉米片）是一種經過烹調、烘乾，而壓成薄薄的脆片。通常作為穀類早餐食品，配以牛奶一起食用。

而Marks & Spencer此款朱古力產品，以粟米片和牛奶朱古力製成的脆條，看見都已經覺得非常吸引。

【飲品推介篇】Del Monte 芒果汁

在香港，「一般在水果檔、超市買到的香蕉，九成九都是來自菲律賓？」你我不可以不信，因為這是事實。現時本港進口菲律賓水果，以香蕉、菠蘿及芒果為主。而「菲律賓的呂宋芒」更是人間美食。

菲律賓的芒果舉世聞名，而宿霧出產的芒果又在菲律賓數一數二。芒果果實含豐富膳食纖維、蛋白質、礦物質等營養成分。其所含有的胡蘿蔔素成分特別高，有益於視力。維生素C的含量也高於一般水果，並能降低膽固醇。

【糖果推介篇】日本松尾黑糖糯米糍朱古力

喜歡吃糯米糍(麻糬)的朋友，應該是鍾意它的獨突的香味和那軟糯的口感。加上古時傳統的豆沙、蓮蓉或花生等作餡料，每次吃它都令人有一種心甜的感覺。

而到現在的糯米糍，已有芒果、榴槤、芝麻和朱古力等等的口味。日本松尾Tirol還反其道，生產了這款人氣食品「黑糖糯米糍朱古力」，用朱古力包著黑糖味麻糬，真是不可不佩服日本人的創意和對所有事的執著。

【杯麵推介篇】Acecook 民族咖啡廳青咖喱杯麵

綠咖喱（泰文：แกงเขียวหวาน），又稱「青咖喱」，是泰國咖喱料理的一種。和其他泰國咖喱一樣，都是以「顏色」來命名，如黃咖喱。綠咖喱的主要成分包括椰奶、各種香料、茄子、魚露、青檸檬和羅勒等食材。綠咖喱可以和各種肉類搭配。其中最受歡迎的是牛、豬、雞肉和海鮮。也可以與粉麵和飯互相搭配。

咖喱有「印度黃金」的美譽，相關的研究指出，咖喱可以減少動脈硬化，還能預防心血管疾病、抑制癌細胞增生和降低膽固醇等。

【零食推介篇】座山泰式酸辣味飯焦乾

「飯焦」是中國一種北方小吃，通常用大米、黃豆、小米等穀物製成，口感極為鬆脆，並有少許焦香味。

而座山泰式酸辣味飯焦乾，標榜選用泰國茉莉香米，加上獨特的烘烤技術和傳統泰式酸辣味製成的飯焦乾，就連泰國總理都為它深深著迷。

【零食推介篇】日本龜田海苔米果

「米果」是以米為主要材料，而製成的一種小吃。最早源自日本古奈良時期，人們將供奉用的年糕切成小塊，利用烘烤煎製使其澎脹後再加入鹽、糖和醬油，使它變成美味的食品。

「米果」名稱的由來，是烘烤時所發出的聲音，以及澎脹後的狀態好像冰雹，因此用日語單詞冰雹的諧音(あられ)，翻譯成中文就是「米果」。

【飲品推介篇】Hamu 宜蘭金桔檸檬汁

金桔檸檬顧名思義就是金桔加檸檬的飲料，「金桔」有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。

「檸檬」中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

【糖果推介篇】瑞士三角焦糖脆杏仁朱古力

瑞士三角朱古力（Toblerone）是美國卡夫食品公司生產的朱古力條，其三角形的包裝深入民心。設計的靈感應該是根據瑞士阿爾卑斯山的馬特洪峰，它是阿爾卑斯山脈中最著名的山峰。它位於瑞士、意大利邊境。其陡峭的山峰，形成一個有四面的錐體，這就是瑞士三角朱古力的由來。

瑞士三角朱古力於1907年面世，形象獨一無二、含有杏仁和蜂蜜等的牛奶朱古力。1970年之後，相繼推出其它口味，如黑朱古力、白朱古力、雪峰朱古力（頂端為白朱古力）等。

【零食推介篇】台畜蜜汁厚切肉片

肉乾是指經醃製及乾燥處理後的肉類，通常以豬肉或牛肉製成（豬肉乾或牛肉乾）。經過這種食物保存法處理後，肉乾能夠保存一段很長的時間。

究竟世間上那一款的肉乾最美味？美珍香，林志源，還是林真香？之前曾經試過「台畜」黑胡椒杏仁香脆肉片味道還不錯，所以今次就試試它的肉乾是怎麼樣？

【飲品推介篇】Purmil 香蕉奶飲品

去韓國旅行，一定必嘗超大粒的韓國士多啤梨，而香蕉奶亦是必飲之選。

在韓國飲香蕉奶，一定要試元祖級「Binggrae」原味香蕉奶，它的牛奶味和香蕉味配搭得宜，質感濃滑，是香蕉奶的極品。但要認著益力多樽設計的那款，比較地道正宗好味，紙包裝的「Binggrae」，始終欠缺一些情感因素。

【果凍試食篇】金城小倉紅豆羊羹

羊羹是一種甜點，一般以紅豆為材料，其後亦演變至有栗子、番薯甚至是抹茶味道的不同款式。羊羹除了傳統的甜味之外，也另有一些鹹味的羊羹。羊羹在日本也非常著名，為一般日本人品茶時常伴的甜點之一。

初期的羊羹製法主要以紅豆加上小麥粉混和，再加以蒸煮而成。製作方法如另一種和式菓子 ”外郎（ういろう）”相若。

【中點推介篇】望月迷你酥皮奶黃月餅

近年過中秋，少不了就是預早訂月餅。尤其半島酒店嘉麟樓的奶黃月餅，有錢都未必買得到。在這情況下，為了吃好東西，怎能不預早幾個月訂月餅。

如果是喜歡半島酒店嘉麟樓酥皮奶黃月餅的朋友，就不能不認識葉潤發師傅了，皆因葉師傅就是當年嘉麟樓迷你酥皮奶黃月餅的始創人。

【蔬果推介篇】台灣愛文芒果

今日是農曆八月十四日，明天是人月兩團圓的中秋佳節。除了和家人一起團聚賞月外，當然少不了吃月餅和水果。

愛文芒果來自美國，其外形碩大、色澤艷紅，或許香味不及其它芒果，但愛文芒果的甜度一定比其它芒果高。而台灣玉井區所出產的愛文芒果更是享負盛名。

【糖果推介篇】UHA 味覺糖特濃抹茶牛奶糖

味覺糖應該是主打牛奶味，所以在包裝上已強調「特濃ミルク(牛奶)」。同系列的其它產品如原味、咖啡和士多啤梨等等，都是以香濃的牛奶味為賣點。

味覺糖的特濃抹茶牛奶糖，由於使用嚴選的鮮奶油的原故，牛奶味很柔和而濃郁。不像有些其它品牌的牛奶糖，主要成分是煉奶，雖然香滑但實在過甜。

【零食試食篇】日本丸京黑芝麻銅鑼燒

每次吃銅鑼燒都會讓本人心情愉快，加上一杯靚茶，相信每個肚子都能得以滿足。開心滿足，可以就是這樣簡單。

富有蛋香的餅皮，加上內裡香甜的紅豆餡，這樣的銅鑼燒我已收貨，但現在還有它的好朋友「黑芝麻」，真是有雙倍的期待。

【飲品推介篇】青蘋果味一斤果醋

「吃醋」好處多？有人說果醋含有較多的天然芳香物質有機酸，並富含維生素、礦物質等。經常喝果醋好處多，預防高血壓，特別是蘋果醋，由於其中含有大量鉀離子，能夠抵消體內過多的鈉鹽，從而降低鈉鹽的含量；同時，蘋果醋的酸性成分能疏通、軟化血管，幫助排出血液中的毒素。

亦有人說飲果醋可以幫助降血糖，據美國亞利桑那州立大學研究發現，果醋有利於控制血糖、增強胰島素的敏感性。吃飯時喝20克果醋的人比不喝的人餐後血糖要低35%，飢餓感也會下降。這是因為醋酸可以抑制雙糖黴，使食物的血糖指數降低，其作用類似于糖甘黴抑制劑及二甲雙胍。

【零食試食篇】台灣四秀蕃薯酥

閩南(台灣)話的「食四秀」意思即是「吃零食」。以前的人用漆器的木盒裝著點心，分為四格，可裝四種不同的點心，好像過農歷年的存盒一樣。

四秀的蕃薯酥是選用南投竹山特產蕃薯，竹山所出產的蕃薯，大異尋常，味甘如飴，質若塗朱，世稱佳品。

【飲品推介篇】Kirin Fire 微糖即磨咖啡 - 世界盃2014限定版

日本國家男子足球隊裡，你認識那一個球星？岡崎慎司？本田圭佑？還是香川真司？你可能都不認識，但C朗 (Cristiano Ronaldo) 或美斯 (Lionel Andrés Messi) 你就一定要認識。

在日本，自動販賣機真是隨街可見，林林總總的商品任君選擇。個人比較喜歡買它的飲品，款式之漂亮，令你只會當它是收藏品看待。