安德魯餅店 (Lord Stow's Bakery) 是澳門一家著名的餅店,由英國人安德魯(Andrew Stow) 於 1989 年 9 月 15 日成立。他於 2006 年 1 月獲澳門特別行政區政府授予旅遊功績勳章,並將安德魯評為澳門招牌蛋撻的創始人。由此可見,安德魯葡撻可算是極被推崇。
2016年1月31日 星期日
【西點推介篇】澳門安德魯葡撻 vs 瑪嘉烈葡撻
如果去澳門旅行,大家最想吃甚麼?葡國餐?魚翅撈飯?還是豬扒飽或葡撻呢?相信大家都幾難作出選擇,但由於本人今次澳門之旅,能品嚐到一個非常美味的葡撻,所以急不及待與大家分享。
2016年1月24日 星期日
【果凍試食篇】日本 KYOHO 巨峰葡萄啫喱
話說年幾、兩年前,本人已在九龍城某知名水果店裡,看見此款包裝極為精美的日本巨峰葡萄啫喱。
但由於當時它的零售價為大約港幣五十到尾左右,我倆只能無奈地分手,可說是有緣無份。試問為何我不用港幣七十元去買一串岡山縣產的貓眼巨峰,而要付六十塊去買這款巨峰味的啫喱呢?
2016年1月17日 星期日
【手信推介篇】韓國高麗天 6 年根紅蔘片
提起「人蔘」,不知道大家會想起甚麼?中國長白山的野山人蔘?美國的花旗蔘?還是韓國的高麗蔘呢?
「人蔘」具有大補元氣、大補虛損、促進新陳代謝及血液循環等強健身體的功效。據說,常服野生人蔘可保青春常駐,延年益壽。最適合老人及病後虛弱的人士。人蔘根部所含的皂苷是其有效成分,而中國長白山野山人蔘的皂苷成分較高,價格亦相對比較高昂。
2016年1月10日 星期日
【手信推介篇】 日本 Calbee 種子島安納芋片
「安納芋」是種子島的名物。在日本鹿兒島種子島安納芋品評會上,連續 2 年榮獲最高金賞,是日本農家引以為傲的日本芋。
「安納芋」在鹿兒島的種子島上栽培,是糖度非常高的日本芋之一。它的產量非常少,所以在日本市場上可購買到的數量也不多,真是物以罕為貴。
2016年1月3日 星期日
【手信試食篇】泰國 King Power 芒果乾
去東南亞旅行,買果乾作手信,相信是不錯的選擇。之前友人帶回來的柬埔寨雜果乾和馬來西亞貓山王凍干榴槤,都是本人極力推介的美食。
曾聽人說,最好的芒果乾,首選是菲律賓的「7D芒果乾」,它不會太甜,味道酸甜適中,並有濃郁的芒果香味,算是芒果乾的王者。但一定要在菲律賓國內買的那款,聽說在香港買的會差很多?!而本人心目中的芒果乾,當然是舊式傳統手推車販賣的「口笠濕」果乾啦,最為本人懷念。
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