【飲品推介篇】Yakult 韓國傳統米水

不同人有不同清熱氣方法。外國人會飲啤酒，中國人會飲涼茶，咁韓國人喜歡吃那麼多烤肉、石鍋拌飯、辣炒年糕和炸雞等，他們怎樣清熱氣呢﹖

 

在韓國有很多烤肉店都會在最後，免費送一杯甜米露（식혜）給客人作結尾，可能有清熱氣之功効。甜米露一般呈乳白色，喝起來有淡淡米香及麥芽味，裡頭還留有一些沉澱的米粒和松子。

韓國傳統米水有點像中國人的薏米水，只是今次沒有薏米在當中，而是有韓國米。米水的味道是甜的，並有少許薑味，飲用後覺得好舒服。個人不太喜歡薏米水的味道，這款韓國米水我是喜歡的，凍飲應該會更好。既然這是健康飲品，作為餐飲都不錯呀。
 

根據罐上的營養標籤顯示，含糖分都不少，有17克。而成分有精製水､胚芽大麥提取物､糖､白米､生薑提取物､甜味劑(960)､柑橘提取粉末和酵素(Enzyme)等，大家可作參考。

購買地點：Market Place

價錢：HK$9.50 /罐 (238ml per can)

原產地：韓國

BTW：

韓國的甜米露（식혜）是一種用米和麥芽發酵的飲料，喝起來有點像淡淡的酒釀。它也像韓國泡菜ㄧ樣，每家都有自家不同的製作方法和風味，各有特色。