【零食試食篇】日本 Calbee 期間限定櫻花蝦鹽味蝦片

卡樂B (Calbee) 的薯片有幾好味，相信大家都知。但其實它的蝦條，亦是本人的最愛。

今日竟然在某大超市發現這款櫻花蝦鹽味蝦片，真是被它的靚靚包裝所吸引。普通的卡樂B蝦條已令我著迷，今次再加上櫻花蝦的賣點，豈不是更令人神魂顛倒。

「櫻花蝦」是日本人所珍愛的食材，產於日本之東京灣、相模灣及駿河灣等地，尤以駿河灣之產量為豐，駿河灣所在之靜岡縣亦成為櫻花蝦的著名產地。櫻花蝦在日本之產季則分為春季（四月至六月）及冬季（十月至十二月）兩次，產季以外之時間則禁止捕撈，讓櫻花蝦多多繁衍，以嚮饞人。

日本人愛吃「櫻花蝦」，然於 1970 年代末期，日本之櫻花蝦漁獲量已不足供應市場需求，於是日本櫻花蝦加工業者向鄰近國家尋找替代品，這才發現台灣東港亦產有櫻花蝦。

櫻花蝦如此吸引，加上片片櫻花般的形狀，真是未吃已令人垂涎三尺。不過，當吃過第一片櫻花形的蝦片後，就發現「櫻花蝦」是這樣的味道嗎？味道只是略帶有一點類似蝦味的味道，基本就連普通的卡樂B蝦條都比不上。加上櫻花蝦味蝦片亦不夠脆，跟市面上其它品牌的蝦片還欠兩班。心裡不禁想到日本 Calbee  怎會如此「兒嬉」？再細看資料才發現這是香港產品，並不是來自東瀛。雖說它只是期間限定產品，但如此眼高手低之作，真是「不作也吧」！

此產品成分有小麥麵粉、植物油、澱粉 (粟米、木薯、馬鈴薯)、蝦、糖、食鹽、調味料 (含櫻花蝦粉)、增味劑 (621、635、627、631)、膨脹劑 (500)、水解植物蛋白、抗結劑 (551)、麵粉處理劑 (510)、增稠劑 (414)、色素 (120)。

購買地點：吉之島Aeon超市

價錢：HK$ 7.90 /包/50克

原產地：香港

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