【懷舊美食篇】大笪地古法檸檬王

香港的夏天，又熱又焗，口味都因而有所改變。剛巧今日行街時看見一張似曾相識的海報，大笪地古法檸檬王，正正是我這刻的需要。

大笪地欖王，以自家秘方醃製甘草欖，曾風靡上環大笪地一眾街坊，食過的人都讚口不絕，因此稱它為杬王(杬為欖的俗字)。下次有機會，一定會試下它的成名代表作 "甘草欖"。

涼果始終是一種醃製小吃，雖然有助止暈止嘔、潤肺生津，長期食用可能對身體不是太好，但少吃無防。

檸檬王本身香味不算很重，口感肉質偏腍，甜咸適中，不會太酸，幾有生津解渴的感覺。可能成分有甘草的原故，所以幾配合涼果獨特的味道。雖然味道不是很吸引，但懷舊味就非常重。在今天大家活在一個爭拗不斷的社會中，每個人都為自己的利益極力爭取。往往令人想起舊時雖不富裕，但人與人之間的守望相助，來得簡單快樂。

 

購買地點：砵仔王 (灣仔)

價錢：HK$ 11.00 /包 (約85克)

原產地：香港

 

根據包裝上的營養標籤顯示如下，

Energy/能量 - 6.4Kcal/千卡

Protein/蛋白質 – 0.03g/克

Total Fat/總脂肪 - 0.02g/克

Saturated Fat/飽和脂肪 - 0g/克

Trans Fat/反式脂肪 - 0g/克

Carbohydrate/碳水化合物 – 1.55g/克

Sugars/糖 – 1.55g/克

Sodium/鈉 – 27.2mg/毫克

 

成分 : 檸檬，砂糖，鹽，丁香，甘草，天然香料，酸度調節劑 (E330) ，甜味劑(E952, E954)。