【零食推介篇】英國 Marks & Spencer 海鹽脆豬皮

昨天剛推介了一款即食蘋果提子乾燕麥粥，營養豐富並非常健康。但到了今天我們不妨嘗試一款極「邪惡」食品，那就是英國 M&S 的海鹽脆豬皮。

「邪惡」食品你可曾吃過？雙層足三兩 (Double Quarter Pounder with Cheese) ？鴨油薯條 (Duck Fat Fries) 或是炸雞皮 (Deep Fried Chicken Skin？

今次就嘗試這款佐酒美食，由英國新貴 The Jerky Group’s 所生產的海鹽脆豬皮。看看它是否可以媲美我們的炸雞皮？

打開包裝已聞到頗濃的鹹香味，一點油膱味都沒有。豬皮非常香脆，亦不油膩，跟車仔麵的豬皮是完全不同，前者是香脆，後者是爽滑。它跟燒腩仔的分別只是質感不同，但同樣有燒腩的油香味，真是好味到唔停得口。如果配以冰凍啤酒同吃，真是人生一件樂事。

此產品成分有豬皮（用300克豬皮才能生產出100克脆豬皮）、康沃爾(Cornish)海鹽(2%)、乾酵母提取物、葡萄糖、小麥麵包乾、糖、香料、蒔蘿、百里香、抗氧化劑（E392）、原粒辣椒粉、葫蘆巴、抗凝結劑（E551）。

 

購買地點：Marks & Spencer (中環店)

價錢：HK$ 18.00 /杯/68克

原產地：英國

 

溫馨提示 :

1/. 根據營養標籤顯示，本產品的卡路里、脂肪和鈉質含量都極高，請少吃為妙。

2/. 本產品含有小麥和麩質。

3/. 不含人造色素和人造香料。

4/. 不含味精 ( No MSG - Monosodium glutamate）。

 

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