【零食推介篇】Blue Diamond 藍鑽石鹽焗杏仁

藍鑽石 (Blue Diamond) 是世界上最大的樹堅果加工和銷售公司。在1910年成立，它們從一個小型的加州企業發展成為杏仁 (Almonds) 種植、杏仁生產和銷售的領導者。

為什麼其它杏仁品牌的味道、新鮮度、爽脆度，都無法與藍鑽石媲美呢？

杏仁在全球眾多國家都有出產，如美國（加州）、澳洲、西班牙和中國（新疆）等。而全球80%的杏仁產自美國加州，並行銷全球90多個國家。加上藍鑽石的獨特油焗技術，完全地保存了杏仁的新鮮口感和優質原味，配以天然的調味料生產，成為杏仁的最佳之選。

之前推介過 Blue Diamond 的蜜味烤焗杏仁給大家，今日繼續品嘗它的另一味道「鹽焗杏仁」。不知道是否更美味、更令人一試難忘？

美國的杏仁果然是信心的保證，不單粒粒飽滿，而且非常香脆。相比之下，雖不及蜜糖烤焗味那麼惹味，但正正因為調味比較簡單，就能更專注品嘗杏仁本身的味道，也是不錯。所以想吃好杏仁，就搵 Blue Diamond。

根據包裝上的成分顯示有杏仁(木本堅果)、芥菜籽油、紅花油、鹽。亦可能含有微量奶類、小麥、大豆及花生。

 

購買地點：UNY–PIAGO九龍灣

價錢：HK$ 43.00 / 10小包裝 (每小包約14.2克)

原產地：美國加州

 

溫馨提示：

杏仁是一種健康食品，「適量」食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能降低心臟病和多種慢性疾病的發病危險。素食者食用杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明，杏仁能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。

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