【西點推介篇】日本 Bourbon 白桃蛋糕卷

提起日本白桃（Hakutou），除了和歌山荒川之大玉桃外，不得不提岡山縣的白桃。

岡山縣的桃子，因「桃太郎」的傳說而知名於全國，桃花也成為了岡山縣的「縣花」。

岡山縣的白桃，每一顆果實都必須一個一個套上袋子，並細心的栽培，才能成為香甜白嫩的桃子。因此，需要花費很多的功夫和心血，才能培育出這種品嚐過一次就永遠難忘的桃子，是必要的過程。所以日本白桃，是本人深愛的選擇。

兩邊粉紅色的白桃味非常濃郁，不太甜，味道剛剛好。而蛋糕卷亦非常細密幼滑，配以忌廉夾心，不論口感和味道都配合得天衣無縫，真是一件不錯的白桃蛋糕卷。雖然成分資料上有葡萄酒和酒精成分，但可能份量極少，味蕾一點也不察覺得到，所以小朋友都可食用啊。

此產品成分有糖、起酥油、雞蛋、小麥粉、麥芽糖、濃縮白桃果汁、加工油脂、蛋黃、糖漿、食用油脂、乳糖、脫脂奶粉、葡萄酒、甜煉乳、鹽、濃縮檸檬汁、蛋白、山梨糖醇、乳化劑（卵磷脂（大豆））、酒精、海藻糖、膨鬆劑（碳酸氫鈉）、多醣、改性澱粉、碳酸鈣、調味劑、色素（紅甜菜、類胡蘿蔔素、薑黃）。

 

購買地點：759阿信屋

價錢：HK$ 26.80/盒/6件裝

原產地：日本

 

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