【飲品推介篇】日本 Tominaga 蜜瓜牛奶碳酸飲品

究竟蜜瓜的果肉是甚麼顏色？相信很多人會答是綠色，但夕張的網紋蜜瓜是橙色的。這樣綠色和橙色又有甚麼分別？

在日本，北從北海道，南至九州都有蜜瓜（メロン- Melon）栽作，以茨城縣產量最多，網紋蜜瓜亦居日本第一，主要生產品種為（アンデスメロン- Andes Melon)，以及（クインシーメロン- Quincy Melon)，在台灣名號相當響亮則有靜岡縣（マスクメロン- Musk Melon)，以及北海道的夕張（メロン- Yubari Melon)。無論那種品種，高級網紋蜜瓜在日本水果禮品中，可說是相當「矜貴」。

日本蜜瓜品種繁多，外型、果皮顏色樣式大相逕庭，大致可分為「網紋」及「無網紋（表面光滑或有斑紋）」兩類，「網紋」較「無網紋」市場價值高；以果肉顏色歸類，可區分「紅肉系」、「綠肉系」、「白肉系」三種，「紅肉系」以夕張（メロン- Yubari Melon)、（クインシーメロン- Quincy Melon）品種較著名，「綠肉系」以（マスクスメロン- Musk Melon)、（アンデスメロン- Andes Melon）為代表，「白色系」以（ホームランメロン- Home Run Melon）為主；以肉質劃分，有軟肉及綿肉兩樣。

雖然這是一款蜜瓜牛奶碳酸飲品，並無果汁成分，但蜜瓜味非常香濃，絕對是認真之作。味道不太甜，但非常夠氣。可能成分添加了脫脂奶粉的原故，令口感增添了一點幼滑，與蜜瓜更為配合。如此不錯的有氣蜜瓜飲科，誠意向大家推介。

此產品成分有水、果糖葡萄糖糖漿、脫脂奶粉（牛奶）、酸度調節劑（E330、E338）、增甜劑（950）、調味劑、色素（E102，E133）。

 

購買地點：一田超市

價錢：HK$5.00 /罐/350毫升

原產地：日本

 

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