【飲品推介篇】Lotte 忌廉溝鮮奶 (原味)

“忌廉溝鮮奶”有人說它是經典絕配，好飲到難以形容。個人就認為忌廉就忌廉，鮮奶就鮮奶，點解會係忌廉溝鮮奶? 雖然對它已認識超過二三十年，但始終有一份恐懼感。

樂天的忌廉溝鮮奶為奶類碳酸飲品，含10.9%非脫脂奶，不含人造色素。竟然由韓國人製造出獨一無二的港式口味。

但本著要嘗盡天下美食的心態，今次就豁出去。一開封蓋已聞到好香的果汁味，心裡突然湧上一份喜悅。一嘗之下，真是從心裡嘩了一聲出來。可能之前對它太過抗拒，如今發現忌廉溝鮮奶原來是那麼好飲，之前真是走寶。味道有點像酸忌廉的味道，非常醒胃。很少的奶味，有點像喝有氣的提子汁，真是一款不錯的飲品。經此一次，我會去不同的地方，繼續嘗試不同的飲品，推介給大家。

罐外只有韓文資料提供，供應商沒有貼了中文的營養標籤。

 

購買地點：好多多直銷中心

價錢：HK$5.00 /罐 (250ml per can)

原產地：韓國

 

溫馨提示：

忌廉溝鮮奶，原名忌廉勾鮮奶，是香港的茶餐廳的特色飲品。做法是把忌廉梳打（也可以選擇七喜）與牛奶同時倒入杯中，不需攪動，兩者會自然混和，做成兼有雪糕香和牛奶滑溜的飲品。如果先倒忌廉梳打後倒牛奶，會出現奶碎，雖然味道相近，不過賣相較差。

在此處，「忌廉」指的是「忌廉蘇打」，是港澳地區對cream soda的音譯，台灣稱之為「冰淇淋汽水」。