【飲品試飲篇】ThaiWin 明列子 (Basil Seed) 紅石榴味飲品

明列子（BASIL SEED）是羅勒之成熟果實，其大小如芝麻，表面佈滿細小纖毛，具吸水膨脹的特性。市面供應商標榜明列子能促進腸道蠕動，有助於減肥、排毒和控制體重之功效。

最初本人亦推介過紅石榴(Pomegranate)非常有益，它有助於減肚腩、降血壓、抗衰老等功效。

但在1981年世界糧農組織和世界衛生組織的食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）確認明列子（basil seed）中的estragole成份直接會導致肝癌。Sweet basil（明列子就是這個植物的種子）的油中，estragole含量達20％－43％。如果按30％計算，一個體重50公斤的人，每天對basil oil的安全攝入量應不超過8mg。

而香港特別行政區政府的食物安全中心，亦指出明列子含有的”草蒿腦”是一種可能會破壞基因的致癌物，每天進食明列子對健康造成的影響至今不明，市民應限制其攝取量。

無論如何，適當的攝取量才是重點。ThaiWin的明列子飲料，味道非常香甜。可能飲品內有明列子和糖份的原故，口感好特別，有點像喝玉露般幼滑，喜歡喝甜的朋友，一試無妨。

根據樽上的成分資料顯示有，Water 70.93%, Basil Seed 15%, Sugar 14%, Pomegranate Flavour 0.05%, Gelling Agent膠凝劑(E418) 0.02%, Artificial Color人工色素(E129, E150D) Added，原來紅石榴的成分極少，只是糖與人工色素的產品而已。

 

購買地點：松坂庫

價錢：HK$9.90 /樽 (290ml per bottle)

原產地：泰國

 

溫馨提示：

想知道多一點關於明列子對身體的影響

1/. 香港特別行政區政府 - 食物安全中心

http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_08_04.html

2/. 1981年世界糧農組織和世界衛生組織的食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）

http://www.baike.com/wiki/%E6%98%8E%E5%88%97%E5%AD%90