【懷舊美食篇】懷舊山楂餅

山楂餅又稱為山楂片，是以優質山楂為主要材料，經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘乾、包裝等多道工序精製而成。

新鮮的山楂，有改善睡眠，保持骨和血中鈣含量，預防動脈粥樣硬化的功效，但普通「山楂餅」含糖量很多(為85%)製成，應少吃。

山楂餅相信是很多人兒時的美食，當年的爸媽不會常常給小朋友吃糖果，但山楂餅他們就會覺得能增強食慾，所以可常常食用。尤其每當身體不適要飲苦藥時，除嘉應子外，媽媽總會給山楂餅來送苦藥。媽媽當時永遠是有求必應，只要你肯將苦藥服下。我還記得要吃兩三筒山楂餅才能把苦藥吃完，媽媽每次都很開心我能乖乖把藥吃完，所以山楂餅可算是我童年時吃藥的好拍檔。有時你可能會發現，當你品嘗一些食物時，是會令你想起一些美好的回憶。為大家都有這美好回憶, Cheers.

成分有山楂、砂糖。

 

購買地點：家興超級市場

價錢：HK$ 8.00 /包/12件

原產地：中國

 

溫馨提示

1/. 「山楂」不適合孕婦食用，因為山楂可以刺激子宮收縮，有可能誘發流產。

2/. 「山楂」具有降血脂的作用，血脂過低的人多吃山楂會影響健康。