【飲品試飲篇】ViTa 港式奶茶

港式奶茶（又稱絲襪奶茶）具香港特色的一種奶茶，是香港人熱愛飲品之一。基本上，在香港茶餐廳供應的奶茶都是用「絲襪奶茶」的方式泡製。

自英國開始在香港的殖民統治，英國人就把「下午茶」這個概念帶到香港。和一般華人在早上喝茶的習慣不同：西方人習慣在下午三時左右，午飯至下班中間的一段時間，享受西茶之餘，再佐以西點。由於錫蘭出產的紅茶味道較好，而價錢又相對便宜，所以錫蘭紅茶在香港十分流行。西方人喝茶習慣加牛奶和糖，使茶入口更香更滑，這也成為了港式奶茶的基本。

「維他」都出奶茶，雖不抱太大期望，但因好奇心推使下，就試試它究竟是甚麼味道？第一口的感覺是奶夠滑，甜度不算太高，只是茶味不夠豐富，畢竟它的港式奶茶，只是用了上等錫蘭茶葉和紅茶葉兩種，而茶餐廳的港式奶茶會用上多種不同茶葉混合而成。當然茶餐廳的奶茶，每一杯都是奶茶師傅的心血，與大量生產的「維他」港式奶茶相比，是否真的高低立見，不能比較？大量生產的奶茶，真是沒有一個好東西？個人不太認同，事在人為，好像「太興」的鋁罐奶茶，在今年四月推出，以五種斯里蘭卡茶葉沖製，茶味濃，冷藏喝，接近店子有售的冰鎮奶茶水準，最終被港龍航空挑選於航機上供應，這就是一個有心做的成功例子。

成分有水、糖、乳固體、淡奶、植脂末、紅茶、錫蘭紅茶、乳化劑(473)、鹽、調味劑、抗氧化劑(316)。含有奶類。

 

購買地點：7-eleven

價錢：HK$6.90 /包/250ml

原產地：香港

 

Btw：

沉澱物的產生乃屬自然現象，飲用前請先搖勻。