【甜品推介篇】awfully chocolate 朱古力忌廉紙杯蛋糕

awfully chocolate 是朱古力愛好者其中一個「心水選擇」，因為喜歡它有個性，有時又重口味，不是任何人都可以「吃得消」！

如果大家對之前推介的白朱古力焦糖布甸撻，仍能接受的話。今次我們就來一個更膩的朱古力忌廉紙杯蛋糕 (Chocolate Ganache Cupcake)，看看誰人才是「重口味」。

Ganache (中文：甘納許) 是一種由朱古力和忌廉組成的一種軟滑的朱古力醬，主要用於夾心朱古力的軟心和一些糕點之用。

紙杯蛋糕頂上的朱古力非常香濃，不太甜，是「重口味」部份，但又未到黑朱古力級數。底層更是個人至愛種類，朱古力味固然芳香，但其濕潤的質感更令人驚喜。因為個人不太喜歡市面紙杯蛋糕底部太實、太乾，往往令我吃不消下棄掉。而這款濕潤的蛋糕底，配以頂部香濃富質感的朱古力，而成為一件絕配的組合，真是吃得非常滿足。小小「貼士」就是，每一羹都有頂與底同吃，才是最美味之源。

 

此乃豁免營養標籤產品。

 

購買地點：awfully chocolate

價錢：HK$ 40.00/個

原產地：香港

 

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