【蔬果試食篇】日本北海道甜粟米

日本北海道的粟米出名香甜多汁，甜度可達15-20度，還能像水果一樣生食。今日竟然有幸在香港超市發現它的出現，試問又怎可以放過它。

足足9吋長的甜粟米真空包裝，看似非常衛生和味美。

一粒粒金黃而飽滿的粟米粒，看到已經想立即咬它一口。

加熱後的粟米，顏色變暗了一點。聞一聞，竟然不是我期望已久的那種超香甜的味道，反而有點像拿了它去煲完湯的味道。看看包裝上的成分，原來是加了鹽的原故。但平時用新鮮粟米煲完湯之後，粟米仍能保存那份鮮甜的味道，但現在這條賣$30的日本北海道粟米，竟然像吃罐頭粟米的味道和偏軟口感，究竟今次是我的幸運？還是不幸？又是自己那個的「日本和牛道理」，同樣是買A5的神戶和牛，為甚麼在日本裡吃會好味過香港裡吃那麼多呢？唯有期待下次再去北海道時，才品嘗那道地的超甜粟吧。

根據包裝資料顯示，成分只有甜粟米和鹽。

 

購買地點：UNY–PIAGO九龍灣

價錢：HK$ 29.90 /件

原產地：日本

 

BTW :

粟米中的維他命B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎和腸癌等。

粟米亦含豐富維他命C，有益壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生的作用。